杭州同盘餐饮管理有限公司以“把愚酸菜鱼”作为主力品牌，供应链、管理运营能力作为中台，孵化新的餐饮品牌，现已经有“愚小胖水煮肉片”、“虞你见面”等子品牌，组成品牌矩阵，同时，进　军园区团餐市场，实实在在让投资者、团队、合作伙伴获得企业发展带来的红利，最终实现企业品牌价值的可持续、内生式发展。

酸菜鱼因为操作简单的先天性基因，越来越受人关注，而主打单人份的快餐模式成为小微创业者的新选择，尤其是针对三四线城市，人均20元的价位，再加上各种配菜，面积只需要几十平米，7、8张桌子即可，整个投资不含房租，成本的话差不多10万就可以搞定，同盘餐饮管理有限公司核心团队均来自国内一万家门店的快餐连锁企业，把愚酸菜鱼最大的优势是总部有专人负责外卖平台入驻和引流...