牛小隆牛肉面馆加盟流程包括以下几个步骤：

1、了解项目：加盟商可以登录牛小隆牛肉面馆官方网站，也可以到实体店面了解项目，了解牛小隆牛肉面馆的品牌文化、经营模式、产品线等，并与总部工作人员进行初步沟通。

2、申请加盟：在了解项目后，加盟商需要填写加盟申请表，提供自己的基本信息、资金实力、经营经验等，并缴纳一定的加盟费。总部会对加盟商的申请进行审核，审核通过后，双方签订正式的加盟合同。

3、选址与装修：在签订加盟合同后，加盟商需要选择合适的店址，并进行装修。牛小隆牛肉面馆总部会提供装修方案和设计图纸，加盟商需要严格按照总部要求进行装修，以确保店面与品牌形象保持一致。

4、设备与原材料采购：加盟商需要根据店面的规模和需求，采购必要的设备和原材料。总部会提供设备和原材料的供应商名单，加盟商可以自行选择供应商。加盟商还需采购必要服务设备。加盟商还需向相关部门办理营业执照、卫生许可证等手续。

5、培训与支持：在设备和原材料采购完成，并且已经采购好必要的服务设备后，总部会对加盟商进行培训，内容包括：产品制作、销售技巧、管理技巧等。加盟商还可以在经营过程中，获得总部的支持，包括：广告宣传、市场营销、质量监督等。

6、开业运营：经过培训和支持后，加盟商即可开业运营。总部会派驻人员到店指导，帮助加盟商顺利开业。加盟商还需要自负盈亏，并且缴纳一定的管理费和使用费给总部。

浙江牛小隆餐饮管理有限公司旗下品牌牛小隆牛肉面馆家招牌牛肉逆着纹理切断，嚼劲十足，特别是带着一点点筋的部分，即使是泡在汤里，也不会有软糯感。明白、爽快。值得一提的是，牛小隆牛肉面馆家蘸卤味的调料是温州传统的“酱油醋”。味道是酸，甜，鲜，把卤味本身的味道都更好地激发了出来。

牛小隆牛肉面馆品牌隶属于杭州牛小隆牛肉面馆有限公司，公司是集原料基地化采购、生鲜食品冷链加工、净菜加工，菜肴成品和半成品加工、专业物流配送、产品销售以及团体供餐于一体的新型连锁餐饮企业。公司秉承专注传承创新的企业精神，为消费者奉献地道的牛肉面馆美食。牛小隆牛肉面馆家不锈钢盆里装满了牛的每一个部位：牛腱子、牛肉、牛津、牛腩、牛百叶、牛肠。

牛小隆牛肉面馆有着煮一碗好面的自有工艺，让人连连称赞！小火慢炖，劲道爽滑，特色汤头，深入面芯，滋味没齿难忘，带来旺盛人气，牛小隆牛肉面馆卤料配上好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁、更;集百家之长苦心钻研的自有工艺，多番实验确定了用料标准，由牛小隆牛肉面馆总部统一配置的卤料自有工艺，让所出的牛肉面味道纯正、统一。