一、加盟条件

1、具备一定的经济实力，能够承担加盟费用、门店租金、装修费用、设备采购费用等。

2、具备一定的经营管理能力，能够独立经营管理一家门店。

3、具有良好的信誉和商业道德，能够诚信经营，维护品牌形象。

4、具有适合开设门店的场地，面积不低于50平方米，且位于繁华商圈或居民区附近。

5、接受加盟总部的培训，并严格遵守加盟总部的管理制度和经营规范。

二、加盟流程

1、了解加盟信息：可以通过官方网站、电话咨询等方式了解炉火风尚烤鱼的加盟信息。

2、提交加盟申请：填写加盟申请表，并附上相关资料，提交给加盟总部。

3、加盟审核：加盟总部对加盟申请进行审核，并与加盟商进行面谈。

4、签订加盟合同：审核通过后，加盟商与加盟总部签订加盟合同，并缴纳加盟费、管理费等费用。

5、门店选址：在加盟总部的指导下，选择合适的门店地址。

6、门店装修：根据加盟总部的装修方案，对门店进行装修。

7、设备采购：从加盟总部或指定供应商采购所需设备、原材料等。

8、员工培训：加盟商需选派员工到加盟总部或指定地点进行培训。

9、开业准备：根据加盟总部的指导，做好开业前的各项准备工作。

10、正式开业：在加盟总部的指导下，举行隆重的开业仪式，正式开业营业。

炉火风尚烤鱼隶属于北京炉火风尚烤鱼加盟总部，炉火风尚烤鱼在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，分为麻辣、清香两大系列，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。而料的运用是烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验。

利用秘方，辅以珍贵中药，炉火风尚烤鱼烤出的鱼浓香四溢，鲜香脆嫩。炉火风尚烤鱼口味多样：原味、麻辣、香辣等多种口味。独特的配料，增加了烤鱼的酥、香、嫩爽的特色，同时还可以保持烤鱼的水分，便于烧烤的过程中鱼肉不缩水，让烤鱼体态丰满，一看就有食欲。