瓦罐煨汤是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。张饱记瓦罐汤用带骨的肉加上各种辅料，封上锡纸放入特制瓦缸，经过七到八个小时的慢火煨制，食材的营养充分溶解在汤中，汤色呈淡黄色，香气扑鼻，口味浓厚，独具特色，肉骨头也变得酥软。瓦罐汤食材种类丰富，很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时，可以加入海带，墨鱼等配料。煨制鸡汤时，可加入红枣，花生，莲子，天麻，人参等。

张饱记瓦罐汤公司介绍：

张饱记瓦罐汤隶属于广州市张饱记美食有限公司，张饱记瓦罐煨汤人始终秉着弘杨中华民族千年生态瓦罐饮食文化为己任，不仅传承了祖辈传统的张饱记瓦罐煨汤精髓，同时与现代时尚美食技法相结合，几经研究，独辟蹊径，开创了生态瓦罐餐饮文化的新天地，研发并推出了生态瓦罐煨菜、瓦缸烤鱼、瓦缸烧烤、瓦罐煨面、宫廷瓦罐煨熟食、瓦缸叫化鸡等系列瓦罐和和瓦缸美食。【更多详情】

张饱记瓦罐汤品牌介绍：

张饱记是一家以五行瓦罐汤为主要产品的餐饮连锁品牌。其主要服务对象是注重生活品质的人。张饱记主要面向现代养生新选择一族，以休闲养生，健康舒适的生活方式融入瓦罐汤的传统理念。店内装修以中式古典风为主，产品在特有瓦罐汤的基础上，加上精致的原生态中式糕点等，给消费者一种身心愉悦的感受。张饱记瓦罐快餐营养健康，美味绝伦，味道醇厚，食之有返璞归真的感觉，是最佳的养生补品。

张饱记瓦罐煨汤，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，加以大别山天然矿物质水为原料，置入1米方圆的巨型大缸内，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达7小时以上，过程是160℃煨2到3小时，接着降温到120℃煨2个小时左右，再用文火慢慢煨。每天一大早就选用上好原料现煲的小罐汤在一人高的大缸中，慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。瓦罐的妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓。

张饱记瓦罐汤加盟扶持：

1、品牌形象支持：张饱记瓦罐汤总部会①提供VI形象设计系统;②统一策划、统一设计;③按标准政策补贴装修费用。

2、整店输出支持：张饱记瓦罐汤总部企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。

3、免费培训支持：张饱记瓦罐汤公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。

4、物流配送支持：总部提供所有产品，加盟商只需提供一定的物流费。

5、媒体广告支持：张饱记瓦罐汤阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。

6、市场运营支持：张饱记瓦罐汤总部定期安排营运专员，在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。

7、跟踪服务支持：自开店之日起，张饱记瓦罐汤总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况，提供后期的服务。

8、选址装修支持：张饱记瓦罐汤总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。

9、区域保护支持：对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

现在消费者对于食材的新鲜程度、食品安全都有了更高的要求，所以张饱记的产品中，也会严格控制冻品的数量，严选高品质丸类冻品，多以手工腌制牛肉等新鲜腌制肉类、新鲜蔬菜为主，突出品牌讲求新鲜的特点。同时，利用总部头部品牌的规模效应，在四川平昌、新疆昌吉等地建立香料、原材料种植生产基地，找寻产品源头，集采集配，拉低食材成本，让利门店和顾客，增加门店市场竞争力。食材基本都是菜市场中、百姓餐桌上最为常见的家常食材，而中餐之所以成为消费者热爱的吃食，正在于它的味道、味型和食材，以及快速消费的便捷性和大众化。

1、拥有成熟的运营管理体系和品牌优势：张饱记瓦罐汤具有完善的运营管理体系和良好的品牌信誉，多年以来一直深受消费者的喜爱，加盟商可以快速借助品牌的优势获得市场认可和顾客信任。

2、产品丰富多样，满足不同消费者的需求：张饱记瓦罐汤提供多种多样的产品，包括瓦罐汤、小吃、面点等，以满足不同消费者的口味和喜好，从而扩大市场覆盖面。

3、提供全方位的培训和支持，助力加盟商成功经营：张饱记瓦罐汤为加盟商提供全方位的培训和支持，包括店面选址、人员招聘、产品制作、营销推广等各个方面的指导和帮助，确保加盟商能够顺利经营。

4、优惠的加盟政策和费用，降低加盟商的创业成本：张饱记瓦罐汤提供优惠的加盟政策和费用，包括免加盟费、减免管理费等，降低加盟商的创业成本，提高加盟商的利润空间。

5、强大的品牌宣传和营销，提高加盟店的知名度：张饱记瓦罐汤通过线上线下多种渠道进行品牌宣传和营销，提高加盟店的知名度和影响力，为加盟店吸引更多消费者。

6、稳定的供应链和物流系统，确保加盟店的正常运营：张饱记瓦罐汤具有稳定的供应链和物流系统，确保加盟店能够及时获得所需的原料和食材，保证加盟店的正常运营。

7、完善的售后服务，保障加盟商的利益：张饱记瓦罐汤提供完善的售后服务，包括产品质量保障、技术支持、运营指导等，保障加盟商的利益，帮助加盟商长期稳定经营。

专业的选址团队提供选址评估、市场分析、竞争情况分析，提高加盟商投资成功率。

总部为加盟商提供整套品牌VI设计，包括店面设计、室内设计、店招设计、产品包装设计等，帮助加盟商打造统一的品牌形象。

总部为加盟商提供全方位的培训服务，包括产品知识培训、店务管理培训、营销策划培训等，帮助加盟商快速掌握经营技巧。

总部提供强大的广告宣传支持，通过电视、报纸、杂志、网络等多种媒体进行品牌推广，提高品牌知名度和影响力。

总部提供完善的售后服务体系，包括产品质量保障、技术支持、运营指导等，帮助加盟商解决经营中遇到的各种问题。

总部定期举办加盟商交流会，为加盟商提供分享经验、交流心得的平台，共同探讨品牌发展方向。

以下是张饱记瓦罐汤加盟开店投资明细：

1加盟费：4万元；

2.张饱记瓦罐汤加盟保证金：2万元；

3.加盟开店总投资预估：5~10万元。

4.加盟开店合同期限：1年。

5.加盟开店适合人群：自由创业、大学生创业、女性投资。

张饱记瓦罐汤加盟店成立于2017-06年，现已有门店180家，在市场有着较高的知名度，并且总部有专业的研发团队，不定时的针对市场策划活动，以保障加盟商的切身利益。

张饱记瓦罐汤加盟项目投资回报率高，短短几个月就可以快速回本。想要了解张饱记瓦罐汤加盟的具体费用，要结合开店面积大小所在城市作出综合预估，可在下方留言获取详细加盟方案及报价。

加盟张饱记瓦罐汤需要满足以下条件：

1. 认同张饱记瓦罐汤的经营理念和管理模式。

2. 具有较强的市场拓展和营销能力。

3. 具备一定的经济实力，能够承担加盟费、保证金和店铺运营成本。

4. 具有合适的店铺位置，面积在20-50平方米之间，位置在人流量大的商业区或社区。

5. 具有良好的商业信誉和社会关系。

6. 能够接受张饱记瓦罐汤的统一培训和管理。

7. 能够保证店铺的正常运营，并及时向张饱记瓦罐汤总部上报店铺的经营情况。

8. 遵守张饱记瓦罐汤的各项规章制度，不得损害张饱记瓦罐汤的品牌形象。

9. 加盟后不得擅自变更店铺名称、经营范围、经营方式等。

10. 加盟后不得私自使用张饱记瓦罐汤的商标、专利、专有技术等。

1. 了解品牌

了解张饱记瓦罐汤的品牌历史、文化、产品特点等，并对品牌的经营理念和发展方向有深入的了解。

2. 申请加盟

有意向的加盟商可通过张饱记瓦罐汤官方网站、电话或邮件等方式提出加盟申请，并填写加盟申请表。

3. 资格评估

张饱记瓦罐汤总部会对加盟商的资质进行评估，包括资金实力、经营能力、门店选址等方面，以确保加盟商具备经营张饱记瓦罐汤的能力。

4. 签订合同

通过资格评估后，加盟商与张饱记瓦罐汤总部签订加盟合同，并缴纳相应的加盟费、保证金等费用。

5. 选址

加盟商在张饱记瓦罐汤总部指导下，选择合适的门店位置，并对门店进行装修和布置，以符合张饱记瓦罐汤的品牌形象和标准。

6. 培训

加盟商及其员工接受张饱记瓦罐汤总部的培训，包括产品知识、经营管理、服务技能等，以确保加盟商能够熟练掌握张饱记瓦罐汤的经营模式和管理方法。

7. 开业筹备

加盟商按照张饱记瓦罐汤总部的要求，筹备门店开业，包括商品进货、设备调试、人员招聘等，并制定开业营销计划。

8. 开业

加盟商按照预定的开业时间，举行门店开业仪式，并开展相应的营销活动，以吸引消费者前来消费。

9. 后续服务

张饱记瓦罐汤总部为加盟商提供持续的后续服务，包括产品更新、营销指导、运营支持等，以帮助加盟商顺利经营门店。