1. 合法经营资格：

加盟商必须是具有合法经营资格的法人或自然人，具有独立承担民事责任的能力。

2. 资金实力：

加盟商必须具备一定的资金实力，能够满足加盟费、店铺租金、装修费、设备费、原料费等各项费用。

3. 店铺选址：

加盟商必须选择符合公司要求的店铺位置，店铺面积不得低于20平方米，店铺位置必须位于人流量较大的商业区或住宅区。

4. 装修风格：

加盟商必须按照公司统一的装修风格进行装修，装修费用由加盟商自行承担。

5. 人员招聘：

加盟商必须按照公司要求招聘一定数量的服务人员，并对其进行培训，以确保服务质量。

6. 经营管理：

加盟商必须按照公司统一的经营管理体系进行经营管理，并定期向公司提交经营报表。

7. 品牌形象维护：

加盟商必须维护公司的品牌形象，不得损害公司的声誉，不得擅自使用公司的商标、标识等。

鸡毛换糖粗菜馆隶属于浙江鸡毛换糖餐饮管理有限公司，是浙江省义乌市百姓知名餐饮品牌企业。义乌鸡毛换糖粗菜馆源于义乌商业发展，以义乌起初的“鸡毛换糖”的商业模式来命名，与义乌的传统发展有关。菜馆门口有以前小货郎挑着去乡里鸡毛换糖的货担，给人以熟悉亲切的感觉，还有服务员的服装，都很有土香土色的味道。自2007年创办第一家鸡毛换糖粗菜馆以来，公司现已发展成为餐饮连锁机构。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造鸡毛换糖品牌餐饮文化建设。

鸡毛换糖粗菜馆以“打造优异餐饮品牌”为目标,奉行“品质为本,诚信至上”的企业精神；秉持“服务、创立、责任”的经营宗旨,并提出“提倡舒适的环境、经典的菜肴、健康的食品,引路服务、不错的团队、统一的管理”的经营理念,在消费者心目中树立了合格的形象。