陕西岐山臊子面加盟总部旗下品牌岐山臊子面是由一家具备一定实力的餐饮企业所创办的，该公司是一家集菜品开发、活动策划、品牌运营为一体的现代化企业，现已在许多城市陆续开设了一些专卖店，可以给全国各地的客户提供美味的食物，让其可以一饱口福。岐山臊子面，是陕西的一道经典小吃，在当地十分流行。它是人们使用肉丁、鸡蛋皮、木耳、胡萝卜等食材制成的，好看又好吃，营养还丰富，备受欢迎。

岐山臊子面拥有专业的研发团队，他们将会在原有自有工艺的基础上进行改良，以开发出具有自己特色的美食，让同行难以复制，进而提升品牌在市场上的竞争力。岐山臊子面，制作方法还是比较简单的。这主要是因为公司已经形成了自己的生产工序，每一个工序都一个标准，大家只需熟记，按部就班操作即可。

岐山臊子面以陕西一口香为基础，以大众消费者为目标，充分考虑现代人对饮食健康养生需求进行调整，形成清汤、少油、少盐、鸡汤打底、淡而有味的出品特色。聘请西府民间名厨主理，主要原材料猪肉、面粉、醋、豆腐、调味品均从西府农家定点采购，每天通过客运班车运至西安。其中的猪肉选用关中黑猪的五花肉、面粉选用扶风北乡的日照时间长、一年一料的精品小麦、醋为农家自酿粮食醋、豆腐选用精品大豆自制。