首先，加盟商需要具备一定的经济实力。兰州拉面加盟费一般在几万元到几十万元不等，另外还需要准备店铺租金、装修费用、设备费用、原材料费用等人力成本费用。

其次，加盟商需要具备一定的经营管理能力。兰州拉面是一个餐饮行业，加盟商需要有一定的餐饮行业经验，或者有从事餐饮行业的创业激情和兴趣。

第三，加盟商需要具备一定的品牌意识。兰州拉面是一个知名的餐饮品牌，加盟商需要认同兰州拉面品牌理念，并愿意为兰州拉面品牌做出贡献。

第四，加盟商需要具备一定的市场拓展能力。兰州拉面是一个全国性的餐饮品牌，加盟商需要具备一定的市场拓展能力，才能在当地市场站稳脚跟并发展壮大。

最后，加盟商需要具备一定的团队合作精神。兰州拉面是一个团队合作的餐饮行业，加盟商需要具备一定的团队合作精神，才能与兰州拉面总部和其他加盟商合作，共同将兰州拉面品牌做大做强。

兰州拉面保留了传统面食提供人体的营养成份，成为了国内面食市场的革新者，北区拉面填补了国内彩色面食的市场需求，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求。

兰州拉面美味在于汤底的熬制及食材的运用，猪骨汤底用大量猪骨、鸡骨及蔬菜等，每日按规定时间进行熬制，时间越久，烫则越浓，口感就更好。面条为蛋黄拉面，弹牙有嚼劲且不失香味，劲道爽口。坚持跟香港用相同食材，讲究烫面过程和功夫，以呈现拉面美味的一面。

甘肃兰州拉面品牌运营中心是由一支实力雄厚、管理严密、经验丰富的团队组成。本公司是一家连锁性质的餐饮公司，旗下拥有兰州拉面、12小时太空舱酒店、奥列格俄式餐厅、小郡肝串串香火锅等连锁餐饮品牌，实力雄厚，店面品牌遍布上海、深圳等地区。