渔沪烤鱼隶属于廊坊市渔沪餐饮管理有限公司，是国内以“鱼”为菜品开发，以饭店经营、快餐加盟为模式的综合餐饮连锁机构。同时也是餐饮行业具潜力的公司之一，渔沪烤鱼公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造品牌餐饮文化建设。公司自成立以来，始终围绕鱼品美食开发这一核心主业，火锅吸引和汇聚了一大批国内较好的鱼品研发、连锁推广、运营管理，渔沪烤鱼并与国内外各领域的较好机构达成和深化各种战略合作，在产品研发、运营扶持、品牌管理领域均处于行业前沿水平。

渔沪烤鱼以其投资小，低，可经营的特点，受到广大中小投资者的追捧。专注于中式餐饮的开发和创立，追求餐饮加工简单化，创制造/精制料包，打破了餐饮行业对厨师的依赖，渔沪烤鱼从而极大的节约了成本，自推出以来已让成百上千位加盟商成功致富。