乾隆御鸭全国总店，坐落在河南省信阳市境内，成立于2002年。连锁分店分布于全国各地，深圳，东莞，湖南，湖北，江西，云南，包括西藏等20多个省市自治区。乾隆御鸭采用传统工艺，科学配方，纯天然调料高压浓缩而成，乾隆御鸭入口甘绵柔嫩，食后满口余香，回味悠长。它还具有清热降火，消渴益肺之功效，是新世纪餐桌上不可缺少的美食保健佳品。

乾隆烤鸭品牌内涵，全面打造北京梦品牌精神“以不在北京品味北京”“不在北京领悟北京”的事件营销，创新采用“新媒体+传统媒体”组合投放，为品牌触达更多消费者，运营模块，线下引入百胜餐饮集团运营成员，2020由“直营”转为“直营+合作”的全新模式，为更多想参与烤鸭事业，但苦于，没有技术，没有品牌，没有运营，没有推广的餐饮老板，提供一个稳定的创业项目。