加盟伙头记砂锅粥的流程如下：

1. 申请人向公司索取加盟资料，并详细阅读资料，了解伙头记砂锅粥的加盟政策、加盟流程、加盟费用等。

2. 申请人根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并提交给公司总部。

3. 公司总部收到申请表后，会对申请人进行资格审查，合格者将被邀请到公司总部进行考察和面谈。

4. 考察和面谈合格后，申请人与公司总部签订加盟合同，并缴纳加盟费、保证金等相关费用。

5. 公司总部为加盟商提供培训，包括产品知识、经营管理、营销技巧等，以便加盟商能够更好地经营门店。

6. 加盟商按照公司的要求，在指定的地点开设门店，并采购所需的设备、原料等。

7. 门店开业后，加盟商需要严格按照公司的统一管理制度进行经营，确保产品质量和服务质量。

8. 公司总部会定期对加盟商进行督导和检查，以确保加盟商的经营状况良好。

杭州伙头记餐饮有限公司旗下品牌伙头记砂锅粥集门店连锁、技术研发、物流配送、加盟管理于一体，打造一个转为大众打造多品类 养生粥品的而餐饮项目，至今已开设出近百家门店，市场发展迅速。伙头记砂锅粥是一个以经营传统养生粥品类美食为主的餐饮品牌，旨在打造一个具有良好市场发展潜力的餐饮项目，发扬中华传统优质美食。

粥在养生、调理上也有非常重要的辅助作用;加上现代人饮食不协调、文明病等各种饮食问题，追求清淡、少食、健康的进食模式成了更多人的新诉求，品牌的发展变得更加顺畅。伙头记砂锅粥好中华传统饮食文化，同时不被传统餐饮制作模式所局限，将传统美食与现代餐饮的便捷、迅速所融合，融入科学管理理念，满足食客对美味和享受的多重需求。

伙头记砂锅粥在食材挑选上十分挑剔。我们只选用优质的有机稻米，颗粒圆润又饱满;野生环境下生长的虾蟹，没有污染，营养丰富;辅料来自知名品牌的供应链，可信赖，有保障。伙头记砂锅粥一锅好粥，需要半个小时的生米煮成粥，小火慢熬，由米浆到米糊，再捞去大颗粒的米粒，师傅无微不至的照看，守候的是工艺，守候的是美味。