青岛刘三孃餐饮管理有限公司旗下品牌刘三孃牛肉冒菜利用冒菜头部品牌的规模效应，在四川平昌、新疆昌吉等地建立香料、原材料种植生产基地，找寻产品源头，集采集配，拉低食材成本，让利门店和顾客，增加门店市场竞争力。食材基本都是菜市场中、百姓餐桌上较为常见的火锅食材，而冒菜之所以成为消费者热爱的吃食，正在于它的味道、味型和食材，以及快速消费的便捷性和大众化。

刘三孃牛肉冒菜隶属于青岛刘三孃餐饮管理有限公司，创立于2019年。在品牌发展的多年间，以品质/精细/健康/美味/实惠为核心深耕市场，其门店遍布全国的各大繁华商业街区，美食商圈，综合体，写字楼宇和生活文化广场。专业的人才化培训与实战经验相互辅助，科学规范的日常营运管理专业团队，职业化的选址团队，数据化的市场调研分析人才，线上线下互联网思维和新零售思维运作团队。

刘三孃牛肉冒菜品牌精选新鲜食材、搭配秘制汤料、集合特色小吃，只为食客们做出一份地道老成都牛肉冒菜，融入小海鲜让“鲜香麻辣”瞬间燃爆你的味蕾。更按照时下体验式消费趋势精心设计品牌、包装和店铺，给顾客以沉浸式的环境体验和品牌认同感。