1. 了解加盟品牌：在决定加盟炒酸奶卷之前，您需要对品牌有深入的了解。您可以通过官方网站、社交媒体、加盟商访谈等方式获取品牌信息，了解品牌的经营理念、产品优势、市场定位等。

2. 提交加盟申请：如果您对品牌有兴趣，可以填写加盟申请表，向品牌总部提交加盟意向。加盟申请表通常需要提供您的基本信息、投资预算、经营经验等信息。

3. 品牌审核：品牌总部会在收到您的加盟申请后进行审核，评估您的加盟资格。审核通常会考虑您的资金实力、经营经验、选址情况等因素。

4. 签订加盟合同：如果您的加盟申请获得批准，您将与品牌总部签订加盟合同。加盟合同中会约定双方的权利和义务，包括加盟费、特许使用费、产品供应、培训支持等。

5. 选址装修：在签订加盟合同后，您需要为您的炒酸奶卷加盟店选址。选址时需要考虑客流量、竞争情况、交通便利性等因素。选址确定后，您需要按照品牌总部的要求对店铺进行装修。

6. 培训支持：在店铺装修期间，品牌总部会为您提供培训支持。培训内容包括产品制作、销售技巧、经营管理等。培训结束后，您将获得品牌总部的授权，可以正式开业。

7. 开业运营：在正式开业前，您需要做好开业宣传工作，吸引顾客前来消费。开业后，您需要按照品牌总部的要求经营店铺，并定期向品牌总部汇报经营情况。

8. 后续支持：在您经营炒酸奶卷加盟店的过程中，品牌总部会为您提供持续的支持。支持内容包括产品更新、促销活动、经营指导等。您也可以通过品牌总部的平台与其他加盟商交流经验，共同发展。

上海炒酸奶卷加盟总部是一家以餐饮品牌连锁投资为主的创业投资管理有限公司。公司在业界打拼多年，积累了丰富的经验和雄厚的资金成本，以这些为基础，公司业务涉及到餐饮行业的各个方面：餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮营运等业务领域，公司在这些方面拥有自己的管理技能和技术，拥有一套完善的品牌运营管理系统，公司在为客户提供服务方面也做到了贴心、用心，在餐饮领域有了一定的成绩，公司不断的发展，形成自己的模式。

公司拥有自己的技术团队，根据市场的需求变化、季节变化等因素，负责公司餐饮产品的研发、策划、物流、市场运营、客户培训等等各方面，每一个部分都有不同的团队去负责，团队人员具有创新、创造精神，尽力使公司的服务达到客户满意程度。该公司的研发团队，根据市场的变化，研究、开发新品，打造市场产品差异化，努力创造不同样的产品。