湖北焱鼎餐饮管理有限公司，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁四大核心领域，、加盟培训师超过200多名。经过短短几年的迅猛发展，现有多家直营店，加盟店分布在四川、重庆、湖南、江苏、福建、湖北、山东、湖北等多个省，遍布大江南北。

黄蜀郎重庆鸡公煲是湖北焱鼎餐饮管理有限公司斥巨资打造推广的特色小吃品牌项目。湖北焱鼎餐饮管理有限公司创始人从事餐饮行业10余年，前后获得“中国烹饪大师”、“顶级厨师”、“国家高级烹饪技师”、“中国烹饪协会常务理事”等殊荣，历任“中国顶级厨师”评委、“国家职业技能鉴定专家委员会”专家、“中国餐饮协会”评委等。

公司一直秉承“不但要专业，且要求精湛”的精神和操守，致力于整合中国餐饮饮食技术，以传播重庆特色小吃为己任，结合国内外先进的经营管理模式，打造出以品牌为中心，以技术为核心，以连锁经营为基础的餐饮发展之路，致力于成为全中国较优质的中小特色餐饮投资服务商，为广大投资者搭建永不歇业的餐饮投资创业平台，同时实现公司五年上市的宏远目标。