加盟福妈妈砂锅牛肉面，需要经过以下步骤：

1. 了解项目：初步了解福妈妈砂锅牛肉面的品牌、产品、服务等基本情况。

2. 提交申请：有意向加盟的投资者，需要向福妈妈砂锅牛肉面总部提交加盟申请表，并提供相关证明材料。

3. 资格审核：福妈妈砂锅牛肉面总部对加盟商的资格进行审核，包括资金实力、经营经验、个人信誉等方面。

4. 签订合同：通过审核的加盟商与福妈妈砂锅牛肉面总部签订特许经营合同，明确双方权利义务。

5. 培训学习：加盟商需要参加福妈妈砂锅牛肉面总部的培训，学习产品制作、经营管理等方面知识。

6. 选址装修：加盟商根据总部要求，在当地选择合适的门店，并按照总部提供的装修方案进行装修。

7. 开业筹备：在门店装修完成之后，加盟商需要按照总部要求，采购设备、物料等，并进行开业筹备工作。

8. 正式开业：经过一系列筹备工作，加盟商正式开业，并开始经营福妈妈砂锅牛肉面。

9. 后续服务：开业之后，福妈妈砂锅牛肉面总部会提供持续的后续服务，包括产品更新、技术支持、营销推广等，帮助加盟商经营好门店。