懒猫烤鱼饭隶属于山东懒猫餐饮管理有限公司，以烤鱼为主，配合卤味进行售卖，对鱼肉的烹制方法上进行了革新，让多条鱼能够同时在壁炉内受热，让鱼肉在高温中慢慢烤熟。既减少了油分和盐分，也保留了鱼肉的滑嫩口感，还原了鱼肉本身的鲜甜味道。懒猫烤鱼饭搭配有用香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜、等下饭的配菜，酱香浓郁，口味独特。

懒猫烤鱼饭对鱼的挑选要求是非常高的，选用无骨无刺的好鱼，让大家吃的方便。懒猫烤鱼饭精选优质活鱼，保证让顾客吃的新鲜，运用传统工艺，加上特色配方，口感更好营养更全面。懒猫烤鱼饭始终秉承着做最好吃的饭、选最安心的食材为经营理念，而且不断创新，频频推出新款美食。