1、确定加盟意向

拨打醉八仙烤鱼总部加盟热线，表明自己的加盟意向并与工作人员进行初步洽谈。

2、考察与选址

加盟商应前往醉八仙烤鱼总部参观考察，进一步了解公司的经营情况和加盟流程。此外，加盟商还需要在目标市场进行选址，确保餐厅选址符合公司要求并具备良好的发展潜力。

3、提交申请

加盟商需要填写加盟申请表，并准备相关资料，如营业执照、身份证、健康证等。同时，加盟商还需要缴纳一定的加盟费和保证金。

4、签约

醉八仙烤鱼总部对加盟商的资料进行审核，并与加盟商签订加盟合同。合同中将明确规定加盟商的权利和义务，以及公司的各项支持和服务。

5、培训

加盟商需要参加醉八仙烤鱼总部的培训，了解公司的经营理念、管理制度、产品技术和服务流程。同时，加盟商还可以学习到相关的营销技巧和财务管理知识。

6、装修

加盟商需要按照醉八仙烤鱼总部的要求，对餐厅进行装修和布置。装修风格和设计应符合公司的品牌形象，并确保符合当地消防安全规定。

7、开业

醉八仙烤鱼总部将协助加盟商进行开业筹备工作，包括人员招聘、菜单设计、宣传策划等。在开业当天，公司将派专人到场指导，确保开业顺利进行。

8、运营

加盟商在开业后，应按照醉八仙烤鱼总部的经营管理规定进行运营。公司将提供持续的运营支持，包括产品供应、技术更新、营销策划和客户服务等。同时，加盟商也应积极参与公司的各种活动和推广，不断提高餐厅的知名度和销量。

醉八仙烤鱼是南宁醉巴鲜餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，醉八仙烤鱼主要以炭火烤鱼，烤串、精美凉菜、川菜为特色，遵循着活鱼现宰、炭火烤制、秘制酱料为企业发展核心，不断追求品牌创新和突破，在醉八仙烤鱼开业以来，得到了消费者对本品牌的一致好评和认可。

公司对产品研发、运营服务、供应链配送及市场开发投入了大量精力，并摸索形成了全方面的体系运营，使直营店和加盟店从产品到管控均得到了良好的改善。公司致力于打造餐饮的专业化、标准化、品牌化。公司的服务宗旨是打造中国成功的餐饮连锁品牌。在获得了工商局商标注册证后，公司充分利用自身的品质、服务、清洁、管理等方面的优势，进行了管理模式和经营模式的调整，取得了突出的成绩。醉八仙烤鱼的诚信经营，也赢得了社会相关人士的支持、行业的赞誉、顾客的厚爱。