天津市叹鱼餐饮有限公司旗下品牌叹鱼烤鱼店内所制作出来的烤鱼不管是腌料，还是汤料，都经过了上百次的实践，还借鉴了火锅底料的特点，多次进行了调整，选用了中草药和调料多达四十多种，不仅能够充分的发挥出其中的香味，而且还能够激发出烤鱼中的营养成分，食客们吃完之后还想再吃。

叹鱼烤鱼隶属于天津市叹鱼餐饮有限公司，采用炭火反烤，让鱼肉肥美而不腻，新鲜而不腥，征服你的味蕾。经过先烤后炖的烤鱼，加入烤鱼大师研发的制造汤料，再加入喜爱涮菜，让你涮得开心吃得美味。叹鱼烤鱼不仅仅体现在口味上，在用餐环境上也颇费心思。

叹鱼烤鱼的店面装修经历过多次升级，为的就是给顾客提供舒服的就餐体验，紧跟时尚潮流。叹鱼烤鱼将新鲜活鱼精心腌制，让配料渗入到新鲜鱼肉里，不仅能去除鱼的腥味，还能凸显鱼与料的香味，让你回味无穷。另外，叹鱼烤鱼采用电烤盘烤鱼，安全、节能、干净卫生，大大提高了消费者就餐的感受。