北京家常烤鱼加盟总部旗下品牌家常烤鱼的主角自然是鱼，选用来自水质好，低密度的渔场，只有健康活泼，体态匀称的好鱼才会被选用。而食客在现场选鱼，先选先杀，好食材自己掌握。再配上陈坛酸菜，川蜀椒，当季新出鲜蒜等辅料，一起焖制出这一盘鲜辣麻香，五味俱全的家常烤鱼。

家常烤鱼舌尖上的新诱惑，鲜香好吃不上火。主菜烤鱼搭配百种菜品，挑花吃货的眼。家常烤鱼，神奇之处就是采用了植物硅油三层构造，锁汁锁鲜，烤制，耐热耐烤。家常烤鱼，坚持制作健康好鱼，打破传统烤鱼的方式，吃法单一的劣势，进一步升级烤鱼的菜品，种类丰富，且焖、烤、涮一体，让吃货们大饱口福。

家常烤鱼八大主系列，五十个单品搭配，多形式经营，多方面营业。家常烤鱼，快速上餐，消费者不多等，鱼鲜体验，满足嘴巴体验新感觉。家常烤鱼针还对当下市场中的廉价餐具，食品安全缺乏扶持等问题，从打包盒到餐筷、甚至是简单的纸巾都按照标准定制，不仅注重外形的精美，更加注重材质的安全，扶持消费者的安全，不辜负消费者喜爱。