1. 加盟商必须具有良好的商业信誉和管理能力，有足够的资金实力和抗风险能力。

2. 加盟商必须认同家常烤鱼的经营理念和文化，愿意接受总部的统一管理和培训。

3. 加盟商必须具备一定的店铺经营经验，熟悉当地市场情况和消费需求。

4. 加盟商必须具备一定的餐饮管理经验，能够胜任店铺的日常运营和管理工作。

5. 加盟商必须具备良好的团队合作意识，能够与总部的管理团队和员工融洽相处。

6. 加盟商必须能够遵守总部的各项规章制度和管理规定，不得擅自变更或违反。

7. 加盟商必须具备一定的品牌宣传和推广能力，能够利用各种渠道和方式宣传和推广家常烤鱼的品牌和产品。

8. 加盟商必须具备一定的财务管理能力，能够编制和执行店铺的财务预算，并及时向总部提交财务报告。

9. 加盟商必须具有良好的服务意识，能够为顾客提供优质的服务，满足顾客的需求。

10. 加盟商必须能够及时向总部反馈市场信息和消费需求，并提出改进意见和建议。

北京家常烤鱼加盟总部旗下品牌家常烤鱼的主角自然是鱼，选用来自水质好，低密度的渔场，只有健康活泼，体态匀称的好鱼才会被选用。而食客在现场选鱼，先选先杀，好食材自己掌握。再配上陈坛酸菜，川蜀椒，当季新出鲜蒜等辅料，一起焖制出这一盘鲜辣麻香，五味俱全的家常烤鱼。

家常烤鱼舌尖上的新诱惑，鲜香好吃不上火。主菜烤鱼搭配百种菜品，挑花吃货的眼。家常烤鱼，神奇之处就是采用了植物硅油三层构造，锁汁锁鲜，烤制，耐热耐烤。家常烤鱼，坚持制作健康好鱼，打破传统烤鱼的方式，吃法单一的劣势，进一步升级烤鱼的菜品，种类丰富，且焖、烤、涮一体，让吃货们大饱口福。

家常烤鱼八大主系列，五十个单品搭配，多形式经营，多方面营业。家常烤鱼，快速上餐，消费者不多等，鱼鲜体验，满足嘴巴体验新感觉。家常烤鱼针还对当下市场中的廉价餐具，食品安全缺乏扶持等问题，从打包盒到餐筷、甚至是简单的纸巾都按照标准定制，不仅注重外形的精美，更加注重材质的安全，扶持消费者的安全，不辜负消费者喜爱。