醉串串品牌创立于2009年，隶属于成都大成醉餐饮管理有限公司，前身是曾风靡全国的有名串串品牌“厕所串串”。

深耕串串12年，醉串串已经完全实现标准化、流程化和全供应链配送，提供门店选址、装修设计、新品研发、开店指导、全国巡店、营销策划、运营维护、法务支持等重重保障，完成真正意义上的整店输出。

醉串串主打的原创现代新中式风格自成一派，产品特色以独创的跳水泡菜包牛肉(稳居成都大众点评菜品榜前列)、厚切牛肋条为爆品，清油&牛油双锅底为核心，醉串串率先开启火锅串串5.0时代，重新定义火锅串串的行业标准。2018年开始全国布局，稳步扩张，并在后续迅猛发展至海外，位于缅甸的海外加盟店于2018年6月正式开启运营;位于加拿大多伦多的海外加盟店于2019年9月正式开启运营，目前为止，大成醉串串已经突破300家加盟店。