藤川回转寿司加盟流程：

1. 申请资格审查

投资者向总部递交加盟申请，总部对投资者基本信息、经营理念、店铺地址等进行审查。

2. 确定合作意向

通过审查的投资者与总部签订合作意向书，并缴纳加盟费。

3. 签订正式加盟合同

双方协商确定合作内容、经营模式、利益分配等细节，并签订正式加盟合同。

4. 店铺选址

投资者根据当地市场情况，选择合适的店铺地址，并向总部提交选址报告。

5. 店铺装修

总部提供统一的装修方案，投资者根据方案对店铺进行装修。

6. 设备采购

总部提供设备采购清单，投资者根据清单采购必要的设备。

7. 人员培训

总部提供专业的人员培训，包括寿司制作、服务技巧、店铺管理等方面。

8. 开业筹备

总部提供开业筹备方案，投资者根据方案进行筹备，包括原料采购、菜单设计、宣传推广等。

9. 正式开业

经总部验收合格后，店铺正式开业。

10. 后续运营

总部提供持续的支持，包括营销策划、产品更新、技术升级等，帮助投资者实现稳定经营。

上海藤川餐饮管理有限公司旗下品牌藤川回转寿司店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。 另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客，但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。

藤川回转寿司营业健康，还味道精美，符合现代人对健康的要求。除了食物本身，它还讲究容器的美观，根据不同的食物、季节进行搭配，以极大程度的表达出该料理的主题。藤川回转寿司融入了西方的经营模式，时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，就餐方便，随买随走，藤川回转寿司符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。

藤川回转寿司开创了无厨师的餐饮行业，不用厨师就可以烹饪极美佳肴，不用厨师就可以宾客满堂，不用厨师就可以红透神州，不用厨师就可以把店铺开遍各地，这是一个壮举，这是一个奇迹，这是餐饮界有史以来的一次飞跃，不平凡的技法，不平凡的人气注定会浇灌出不平凡的花朵，歌唱出不平凡的诗章。