开店前，你需要有一个合适的店面。店面面积不需要太大，20-30平方米即可，但要确保店面位于人流量大的商业区或社区。

店面选好后，你需要进行装修。装修风格可以根据自己的喜好和预算来定，但要确保装修干净整洁，给人一种良好的就餐环境。

装修好后，你需要购买必要的设备和食材。设备包括炉灶、冰箱、餐桌椅等，食材包括各种新鲜蔬菜、肉类和调味料等。

一切准备就绪后，你就可以开业了。开业当天，你可以进行一些促销活动来吸引顾客，比如打折、赠送小礼品等。

开业后，你需要做好日常的经营管理工作。包括进货、备货、销售、服务等。同时，你还需要不断创新，推出新的菜品来吸引顾客。

只要你用心经营，你的麻辣烫店一定能够生意兴隆，财源广进。

吃街口盘盘麻辣烫隶属于四川麻辣联萌餐饮管理有限公司，客群主要集中于90～05后，是现目前消费市场的主力人群。这部分人群更注重多元化体验，对于就餐环境、食物品质、餐品颜值要求较高。喜欢跟风，追求流量和仪式感。而传统的麻辣烫已经不能满足这部分人群的消费需求。

我们吃街口盘盘麻辣烫是2021年开始孵化，2022年正式上线的品牌，直营店位于成都市成华区。上线一个月，即获得大众点评、抖音双平台成都美食热门榜前三。直营门店单月复购率高达67%，单日最高营收达12000元。多为千万级、百万级达人线上助阵！