加盟沢川寿司需按照以下流程进行：

1. 加盟咨询：加盟者需联系沢川寿司总部进行加盟咨询，了解加盟条件、加盟费用、加盟流程等相关信息。

2. 加盟申请：加盟者需填写加盟申请表，并附上相关材料，如身份证、营业执照、店铺经营面积证明等，提交给沢川寿司总部审核。

3. 加盟审核：沢川寿司总部对加盟者的申请进行审核，并作出是否批准加盟的决定。若审核通过，加盟者需缴纳加盟费、保证金、管理费等费用。

4. 加盟培训：加盟者需参加沢川寿司总部的加盟培训，了解沢川寿司的经营理念、产品知识、销售技巧、服务流程等相关内容。

5. 选址装修：加盟者需根据沢川寿司总部提供的选址标准，选择合适的店铺位置，并按照沢川寿司总部的装修要求进行店铺装修。

6. 设备采购：加盟者需按照沢川寿司总部提供的设备清单，采购所需的设备、器材和食材，并按照沢川寿司总部的要求进行摆放。

7. 试营业：加盟者需在正式营业前进行试营业，以便熟悉店铺的经营情况和服务流程，并及时发现和解决问题。

8. 正式营业：经过试营业后，加盟者可正式营业。沢川寿司总部将提供持续的经营指导和支持，协助加盟者顺利经营店铺。

沢川寿司隶属于上海沢川寿司加盟总部，沢川寿司总部为了协助加盟商更好的发展，会协助加盟商招聘人员为加盟商提供人事制度参考资料，能够更好的管理人员轻松在市场上发展事业。在开店前期总部会派不错的人员为加盟商进行指导，传授加盟商经营理念和管理经验让加盟商能够轻松在市场上做生意。为了提升加盟店的人气，总部每个月都会有新品推出免费为加盟商进行培训让加盟商创业没有烦恼。

沢川寿司，菜品多元，服务贴心，价格公道，备受追捧。因此，它也就成为了消费者关注的对象。沢川寿司不仅投入的成本比较低，而且收银空间大加盟商短时间内就能够赚实现目标钱，轻松积累更多意想不到的财富。为了提高加盟商的权益，总部现在推出严格的区域保护政策，在加盟商的区域总部不会发展第二家，让加盟商能够轻松赚取更多的财富。