首先，您需要在禾之鲜回转寿司官网上提交加盟申请表，包括您的个人信息、联系方式、投资预算等。如果您有合适的店铺地址，也可以在申请表中注明。

提交加盟申请表后，禾之鲜回转寿司总部会对您的信息进行审核。如果审核通过，您将收到禾之鲜回转寿司总部的加盟意向书。届时，您需要支付加盟费和保证金，并与禾之鲜回转寿司总部签订加盟合同。

签订加盟合同时，您需要仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意合同中的所有内容。在合同签订后，禾之鲜回转寿司总部会为您提供店铺选址、装修、设备采购、人员培训等方面的支持。您需要按照禾之鲜回转寿司总部提供的标准进行店铺装修和设备采购，并安排人员参加禾之鲜回转寿司总部组织的培训。

店铺装修完成后，您需要向禾之鲜回转寿司总部提交验收申请。禾之鲜回转寿司总部会派人对您的店铺进行验收。如果验收合格，您将获得禾之鲜回转寿司总部的开业许可证。届时，您就可以正式开业营业了。

在开业初期，禾之鲜回转寿司总部会为您提供开业指导和营销支持。您需要严格按照禾之鲜回转寿司总部的要求进行店铺运营，并积极开展营销活动。如果您遇到任何问题，可以随时向禾之鲜回转寿司总部寻求帮助。

天津市禾之鲜餐饮管理有限公司旗下禾之鲜回转寿司于1997年10月在深圳创建，是以回转带为特色、经营日本寿司、料理、居酒于一体的禾之鲜回转寿司连锁饮食集团。经过十四年的发展，禾之鲜回转寿司已建立了具有自身特色的企业文化，拥有统一的企业标识、统一的管理标准、统一的原料配给、统一的出品工艺、统一的服务程序、统一的装修风格。禾之鲜回转寿司已成为本行业中规模的连锁企业。

禾之鲜回转寿司的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、品质的出品和热忱、耐心、周到的服务。禾之鲜回转寿司为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾之鲜回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择!