加盟小蛮螺秘制螺蛳粉，加盟商需要具备一定的资质和能力，具体包括：

1. 法定年龄：加盟商必须年满18周岁，具有独立的民事行为能力。

2. 资金实力：加盟商必须具备一定的资金实力，能够承担加盟费用和店铺运营成本。加盟费因城市级别而异，一般在20万至50万元之间。开店成本在50万元左右，包括店铺租金、装修费用、设备费用、原材料费用、人员工资等。

3. 店铺选址：加盟商必须选择合适的地点开店，以确保店铺的生意兴隆。店铺应位于人流量大、交通便利的地方，例如商业街、美食街、学校附近等。

4. 店铺面积：加盟商必须选择合适面积的店铺开店，以确保店铺能够满足日常经营需要。店铺面积应在30平方米至50平方米左右。

5. 店铺装修：加盟商必须按照小蛮螺秘制螺蛳粉公司的统一装修风格对店铺进行装修，以确保店铺的品牌形象统一。装修费用一般在5万元至10万元之间。

6. 人员配置：加盟商必须招聘合适的人员来经营店铺，以确保店铺的正常运营。人员配置应包括店长、厨师、服务员等。

7. 经营管理：加盟商必须按照小蛮螺秘制螺蛳粉公司的统一经营管理模式来经营店铺，以确保店铺的经营顺利。经营管理包括产品质量管理、服务质量管理、财务管理、营销管理等。

8. 培训：加盟商必须接受小蛮螺秘制螺蛳粉公司的统一培训，以确保加盟商能够掌握店铺的经营管理方法和技能。培训内容包括产品制作技术、服务技巧、财务管理、营销技巧等。

9. 售后服务：加盟商在经营店铺的过程中，可以享受小蛮螺秘制螺蛳粉公司的售后服务，包括产品供应、技术支持、营销支持等。

山东天时电子商务有限公司是一家致力于为中小创业者提供创业平台，服务支持以及项目孵化的集团化企业。2018年成立至今，公司秉承着“做创业者值得信赖企业”的经营理念，已发展成为集产品研发、餐饮培训、品牌推广、服务输出、新零售等为一体的综合性企业。

小蛮螺现在已经是全国前三的螺蛳粉加盟品牌，是第一个受到邀请且在获得推广的螺蛳粉加盟品牌、口味、品牌影响力、开店成功率等各方面因达标，且公司实力规模符合推广标准，小蛮螺螺蛳粉是所有螺蛳粉加盟品牌中唯一跟美团与饿了么有合作且拥有自己外卖运营团队的公司，咱们全国有1500+门店，拥有完善的运营服务体系与经验，拥有自己独立的物料工厂与完善的物料供应体系，总体来说咱们靠谱有实力，创业风险小。