柳州戴记餐饮管理有限公司成立于2000年，是一家集专业产品研发、直营管理、项目运营、项目推广为一体的大型综合性餐饮文化传播公司，公司致力于准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，引领时尚，专注于发展时尚、特色、营养、健康的餐饮品牌项目，是目前国内较优秀的小餐饮创业运营服务商。

公司一直以“促进餐饮产业发展，为合作商获取较大商业利润”为不渝使命，以“共同成长，共同分享”为经营理念，以“信为先，大有为，客户的成功就是我们的成功”为企业愿景，潜心研发了一系列特色时尚餐饮项目，并将这些项目成功推广至全国，开创了中国特色小餐饮成功运营的第一品牌！

公司已拥有成熟完善的管理总部、研发中心、直营中心、营销中心、运营中心、物流中心六大中心体系，下设人力资源部、行政事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、网媒推广部、运营指导部、商务接洽部、物流配送部、仓储管理部等10个核心部门及一个大型技术培训基地。