戴记三鲜螺蛳粉加盟流程如下：

1、加盟咨询：创业者可以致电戴记三鲜螺蛳粉总部，或直接在戴记三鲜螺蛳粉官网进行加盟咨询。

2、加盟申请：创业者需要填写加盟申请表，其中包括创业者的个人信息、投资能力、经营理念等内容。

3、加盟资格评估：戴记三鲜螺蛳粉总部会对创业者的加盟申请进行评估，评估内容包括创业者的资金实力、经营能力、人品等。

4、加盟签约：通过加盟资格评估后，创业者需要与戴记三鲜螺蛳粉总部签订加盟合同，合同中会明确双方的权利和义务。

5、加盟培训：创业者需要到戴记三鲜螺蛳粉总部进行培训，培训内容包括门店选址、装修、开业筹备、产品制作、销售技巧等。

6、门店选址：创业者需要选择合适的门店位置，门店位置要交通便利、人流量大，同时还要符合戴记三鲜螺蛳粉总部的选址要求。

7、门店装修：创业者需要按照戴记三鲜螺蛳粉总部的要求，对门店进行装修。

8、开业筹备：创业者需要采购设备、食材、物料等，并招聘员工，进行开业前的准备工作。

9、正式开业：一切准备工作就绪后，创业者就可以正式开业，戴记三鲜螺蛳粉总部会提供开业指导。

10、后续服务：开业后，戴记三鲜螺蛳粉总部会提供持续的后续服务，包括产品更新、营销策划、人员培训等。

柳州戴记餐饮管理有限公司成立于2000年，是一家集专业产品研发、直营管理、项目运营、项目推广为一体的大型综合性餐饮文化传播公司，公司致力于准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，引领时尚，专注于发展时尚、特色、营养、健康的餐饮品牌项目，是目前国内较优秀的小餐饮创业运营服务商。

公司一直以“促进餐饮产业发展，为合作商获取较大商业利润”为不渝使命，以“共同成长，共同分享”为经营理念，以“信为先，大有为，客户的成功就是我们的成功”为企业愿景，潜心研发了一系列特色时尚餐饮项目，并将这些项目成功推广至全国，开创了中国特色小餐饮成功运营的第一品牌！

公司已拥有成熟完善的管理总部、研发中心、直营中心、营销中心、运营中心、物流中心六大中心体系，下设人力资源部、行政事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、网媒推广部、运营指导部、商务接洽部、物流配送部、仓储管理部等10个核心部门及一个大型技术培训基地。