1. 申请人必须具有合法资格的企业或个人，并具备良好的商业信誉和经营管理能力；

2. 申请人必须具备足够的资金实力，能够承担加盟费用和日常经营费用；

3. 申请人必须具备合适的经营场所，该场所应位于当地繁华的商业中心或交通便利的地区；

4. 申请人必须接受戴记三鲜螺蛳粉总部的培训，并严格按照总部的要求进行经营；

5. 申请人必须具备良好的服务意识，能够为顾客提供优质的服务；

6. 申请人必须遵守戴记三鲜螺蛳粉总部的各项规章制度，并接受总部的监督和管理；

7. 申请人必须具备一定的营销能力，能够独立开展营销活动并提高店铺的知名度；

8. 申请人必须具备一定的财务管理能力，能够独立核算店铺的收支并及时向总部上报。

9. 加盟商还需具备一定的资金实力，能够承担加盟费、保证金、店面租金、装修费、设备费、原料费、人工工资、水电费等。

10. 加盟商还要具备一定的经营管理能力，能够制定合理的经营策略，并有效地管理店面。

柳州戴记餐饮管理有限公司成立于2000年，是一家集专业产品研发、直营管理、项目运营、项目推广为一体的大型综合性餐饮文化传播公司，公司致力于准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，引领时尚，专注于发展时尚、特色、营养、健康的餐饮品牌项目，是目前国内较优秀的小餐饮创业运营服务商。

公司一直以“促进餐饮产业发展，为合作商获取较大商业利润”为不渝使命，以“共同成长，共同分享”为经营理念，以“信为先，大有为，客户的成功就是我们的成功”为企业愿景，潜心研发了一系列特色时尚餐饮项目，并将这些项目成功推广至全国，开创了中国特色小餐饮成功运营的第一品牌！

公司已拥有成熟完善的管理总部、研发中心、直营中心、营销中心、运营中心、物流中心六大中心体系，下设人力资源部、行政事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、网媒推广部、运营指导部、商务接洽部、物流配送部、仓储管理部等10个核心部门及一个大型技术培训基地。