尚京集团于2003年成立，经过多年的发展，已经从单一的餐饮运营到文化传播、网络科技、酒店管理等多元化、综合型的企业，经历三个跨越式成长阶段。尚京集团总部位于安徽省会合肥，立足中部、辐射全国，下辖尚品宫、美石记、金汉亭、食将、御厨传奇、牛一妃、溶茶、芒果主义、三只小熊等众多知名餐饮品牌。

集团旗下设尚京餐饮文化传播有限公司、尚元餐饮管理公司、尚泰网络科技有限公司、装饰工程有限公司、尚品宫酒店管理有限公司及北京尚元国际餐饮管理有限公司。其中，尚京餐饮于2015年4月16日在上海股权交易中心成功挂牌上市，成为中国首家韩式餐饮上市的实力企业，翻开尚京集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人，整体办公面积占地达10000平方米，品牌直营及合作店面超过2500家。