壶城人家螺蛳粉加盟流程如下：

1、咨询了解：

有意向加盟者可通过电话、网站、邮件等方式向壶城人家螺蛳粉总部咨询了解加盟的相关信息。

2、加盟申请：

有意向加盟者填写加盟申请表，并提供相关的身份证明、经营场地证明等材料。

3、资格审核：

壶城人家螺蛳粉总部对加盟者的申请材料进行审核，确认加盟者的资格是否符合。

4、签订加盟合同：

经审核合格后，加盟者与壶城人家螺蛳粉总部签订加盟合同，明确双方的权利和义务。

5、店面选址：

加盟者根据自己的实际情况，选择合适的店面地址，并报总部审核同意。

6、店面装修：

根据壶城人家螺蛳粉总部的统一装修标准，加盟者对店面进行装修，确保与总部的统一形象一致。

7、人员招聘和培训：

加盟者根据店面的运营需要，招聘符合要求的工作人员，并送往总部接受专业培训。

8、开业筹备：

在开业前，加盟者需要做好各项开业筹备工作，包括物料采购、设备调试、试营业等。

9、正式开业：

在一切准备工作就绪后，加盟者可以正式开业，并开始营业。

10、后期运营：

加盟者在正式开业后，需要按照壶城人家螺蛳粉总部的统一经营管理制度，规范经营，并定期向总部汇报经营情况。

11、后续服务：

壶城人家螺蛳粉总部会为加盟者提供持续的支持和服务，包括新品研发、营销策划、运营指导等，以帮助加盟者获得长远的发展。

柳州壶城人家餐饮连锁有限公司旗下品牌壶城人家螺蛳粉以葱花、萝卜干、酸菜、炸腐竹、木耳、花生米、酸笋为配菜，大勺子再往红锅里一探，搅动锅底的螺蛳叮当作响，琥珀色的汤汁捞舀进碗中;大勺子又轻掠过汤面上飘着的红油，片起半勺红汤，哗啦浇灌下去，引爆众食材的共鸣。

壶城人家螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。壶城人家螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，壶城人家螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本。