BOOM大鸡排是江西佳恒餐饮管理有限公司旗下的品牌，创始团队成立于2015年7月1日，2015年8月20日第一家BOOM!大鸡排门店开张，2016年1月份第一家BOOM!大鸡排加盟店开张。经过一年多时间高速发展，截止到2016年12月26日，BOOM!大鸡排在南昌，九江，新余，抚州，高安，永修，新祺周，进贤等地拥有34家门店。我们认为，小吃连锁行业在接下来的3-5年时间拥有巨大的发展潜力，我们切身体会到社会上创业风潮涌动，白领、毕业生、在编人员等群体都拥有非常强烈的首次创业或者投资副业的需求。我们希望把 江西佳恒餐饮管理有限公司 打造成国内一流的创业平台。2017年，BOOM！大鸡排加盟条件是25000加盟费，赠送一台油锅车。

全程开店指导，后续运营服务等多项扶持，实时的门店服务。其中两家直营店为南昌上海路店与文教北路店。其余均是BOOM!旗下加盟连锁店!BOOM大鸡排主要为消费者提供鸡排等。BOOM大鸡排从创立至今，至始至终注重美食的健康与服务的品质，为消费者提供健康绿色的食物，让您吃的舒心，吃的放心。深得消费者青睐和认可。如今，BOOM大鸡排在市场上已经拓展了多家加盟店，加盟政策也越越完善。