加盟商在经营过程中，总部提供一整套完善的加盟支持服务，包括但不限于：

1、品牌授权：总部授权加盟商使用蛋炒饭品牌及其商标、服务标志、商号、字号、域名等知识产权，使加盟商能够在当地合法经营。

2、选址支持：总部帮助加盟商选址，并提供专业指导，确保加盟商能够选到一个合适的地点，为店铺的经营成功打下基础。

3、装修支持：总部提供统一的装修方案和设计图纸，加盟商按照总部要求进行装修，确保店铺的形象与品牌统一。

4、产品支持：总部提供统一的产品配方和制作工艺，并定期推出新品，确保加盟商能够经营好店铺，满足消费者的需求。

5、培训支持：总部提供全面的培训，包括产品知识培训、制作工艺培训、经营管理培训等，帮助加盟商快速掌握店铺的经营技巧。

6、技术支持：总部提供持续的技术支持，包括新产品研发、新技术应用、质量控制等，帮助加盟商保持竞争优势。

7、宣传支持：总部提供统一的宣传物料和宣传方案，帮助加盟商在当地进行宣传推广，提升店铺的知名度和吸引力。

8、运营支持：总部提供运营管理支持，包括店面管理、人员管理、财务管理等，帮助加盟商提高经营效率和盈利能力。

9、督导支持：总部定期派遣督导人员对加盟店进行巡视，帮助加盟商及时发现和解决经营问题，确保店铺的正常运营。

上海蛋炒饭加盟总部旗下品牌蛋炒饭始终以“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化”为己任，致力于中式餐饮的传承及发展.“蛋炒饭，一款特色餐饮，充分满足人们对健康、营养的新追求，很大刺激了市场需求。蛋炒饭1+N产品模式，一个项目组合多种产品，丰富连带消费和多重消费，优势多。

蛋炒饭店内主营炒饭+汤品+卤味，主要产品有黯然销魂炒饭、疯狂牛魔王炒饭、招牌卤肉炒饭、川香麻辣炒饭、老坛酸菜炒饭、客家梅菜干炒饭、葱香排骨炒饭等近十几种炒饭。除了核心的炒饭外，蛋炒饭门店内还提供卤味，包括卤豆干、卤蛋、卤鸭头等，同时搭配西红柿鸡蛋汤等来辅助下饭。

蛋炒饭精选东北大米，每日现蒸，杜绝隔夜饭，食材包含毛肚、叉烧肉、腊肠、鸡粒、牛肉、秘制卤肉、海鲜等等。高级的食材与米饭在720度大火下经过不断翻炒，成就出一碗带着“锅气”的炒饭。炒饭虽然没有地域限制，但是单调的口味会影响复购率。为了迎合全国各地的口味，蛋炒饭针对各个地区研制了不同味道的炒饭，消费者非常买账。