如果您有兴趣加盟港小妹港式铁板炒饭，可以参考以下流程：

1. 了解加盟信息：

首先，您可以通过港小妹港式铁板炒饭的官方网站、电话、邮件等方式获取加盟信息，包括加盟费、经营模式、利润空间等。

2. 考察项目：

实地考察港小妹港式铁板炒饭的店铺，了解店铺的经营情况、客流量、服务水平等，以评估项目的可行性。

3. 申请加盟：

如果您对港小妹港式铁板炒饭项目感兴趣，可以填写加盟申请表，并提交给港小妹港式铁板炒饭总部。

4. 审核评估：

港小妹港式铁板炒饭总部会对您的加盟申请进行审核评估，包括您的资金实力、经营经验、个人素质等方面，以确定您是否适合加盟。

5. 签订加盟合同：

如果您通过了港小妹港式铁板炒饭总部的审核评估，您需要与港小妹港式铁板炒饭总部签订加盟合同，并缴纳加盟费、保证金等费用。

6. 培训与筹备：

港小妹港式铁板炒饭总部会为您提供专业的培训，包括产品制作、店铺管理、服务流程等方面。您还需要对店铺进行筹备工作，包括装修、设备采购、人员招聘等。

7. 开业运营：

店铺筹备完成后，您就可以正式开业运营了。港小妹港式铁板炒饭总部会为您提供持续的支持，包括产品更新、营销活动、售后服务等。

8. 后续管理与发展：

开业运营后，您需要持续对店铺进行管理，包括产品质量、服务质量、财务管理等方面。港小妹港式铁板炒饭总部也会定期对您的店铺进行巡查，并为您提供指导与帮助。

港小妹铁板炒饭是青州市万宝食品有限公司旗下品牌，2016年，经过多年的耕耘，港小妹港式铁板炒饭从深圳爆红，开始向全国拓展。2017年，港式铁板炒饭风靡全国，港小妹品牌带动“铁板炒饭”成为了外卖平台上一个强劲的新生品类，被封为“网红炒饭”!在各大城市的外卖平台上占据销量位置。

港小妹铁板炒饭2017年末首次登陆东北，落户长春红旗街商圈。凭借出众的口味、丰富的食材、走心的细节、贴心的售后服务，首月销量即突破8000单!被饿了么平台评为：2017年饿了么平台更受欢迎商户、2017年长春高校热门品类、2017年平台高分商户。2018年初，港小妹陆续在春城布局，目前已在高新区、卫星路、二道区开设分店。