首先，您需要准备好相关的加盟费用，包括加盟费、保证金、管理费、设备费等，具体费用金额取决于不同的加盟方案和地区。了解清楚您所在地区的加盟政策和费用标准。

其次，您需要准备相关的加盟申请材料，包括个人身份证明、户口本、经营场所证明、资金证明等，具体材料清单会根据加盟方案和地区要求有所不同。详细了解并准备齐全所需的加盟申请材料。

然后，您需要联系徐先生港式铁板炒饭总部，咨询并了解加盟政策和具体流程。总部会为您提供加盟手册、加盟合同等相关资料，供您仔细阅读和理解。

接下来，您需要向徐先生港式铁板炒饭总部提交加盟申请，并等待总部对您的申请进行审核。审核通过后，总部会与您签订加盟合同，并提供相关的加盟支持和培训。

最后，您需要做好门店选址、装修、设备采购、人员招聘、产品进货等前期准备工作，并按照总部提供的标准和流程进行门店运营。总部会为您提供持续的经营指导和支持，帮助您顺利运营您的徐先生港式铁板炒饭加盟店。

徐先生港式铁板炒饭加盟总部在创始人不懈的努力和拼搏下将品牌发展的空间逐渐扩大，现已在上海、广东、江西、安徽、湖北等地区开设两百多家加盟连锁分店，家家店前来用餐的食客都不间断，呈现朝阳发展的现状。

徐先生港式铁板炒饭曾多次在餐饮市场上获得“健康美食品牌”“全民消费者信赖美食基地”“特色风味美食品牌”“中华名小吃”等荣誉称号，将品牌的名气和市场影响力逐渐提高，形成同行商家一直效仿的标杆品牌。