1、了解项目：可以前往夏小妹酸辣粉官网了解项目的相关信息，包括品牌介绍、加盟优势、加盟政策等。

2、填写加盟申请表：在了解项目后，如果您对夏小妹酸辣粉加盟感兴趣，可以填写加盟申请表，包括您的基本信息、联系方式、投资意向等。

3、审核通过：夏小妹酸辣粉总部会对您的加盟申请进行审核，审核通过后，您将收到加盟邀请函。

4、签订加盟合同：在收到加盟邀请函后，您需要前往夏小妹酸辣粉总部签订加盟合同，并支付加盟费和保证金。

5、店铺选址：在签订加盟合同后，您需要在夏小妹酸辣粉总部或专业选址专家的指导下，为您的店铺选择合适的地址。

6、店铺装修：在店铺选址完成后，您需要按照夏小妹酸辣粉总部的统一装修标准对店铺进行装修。

7、人员培训：在店铺装修期间，您需要选派人员前往夏小妹酸辣粉总部进行培训，培训内容包括产品制作、店铺运营、管理等。

8、开业筹备：在人员培训结束后，您需要对店铺进行开业筹备，包括物料采购、设备安装、开业活动策划等。

9、店铺开业：在开业筹备完成后，您的店铺就可以正式开业了。

10、后期运营：在店铺开业后，您需要按照夏小妹酸辣粉总部的统一管理标准进行店铺运营，并定期向总部汇报店铺的运营情况。

重庆夏小妹餐饮管理有限公司在传统工艺的基础上，组织专业技术人员，经过多年的艰苦探索与实践，开发出“重庆夏小妹酸辣粉”公司特有的红薯粉丝。重庆夏小妹酸辣粉采用无污染生态环境下种植的纯天然红薯为主要原料加工而成(红薯粉)。

重庆夏小妹酸辣粉公司拥有自己的红薯种植基地、红薯粉丝生产工厂，红薯粉丝生产采用重庆夏小妹红薯种植基地生长的红薯作为生产原料，不添加任何其它杂质和替代品，是真正绿色纯正的红薯粉丝。