厦门将品餐饮管理有限公司旗下品牌将品碳烤海鲜音乐餐吧一直保持着“自家船队捕捞，自给自足，鲜活绿色加特色，365天天天活海鲜”的经营理念，以“拒绝地沟油和转机基因食品进店，为宾客、为自己确保健康家园”为准则，确保为入店的每一位顾客提供高品质的食品，把好食品质量关是春华人的责任，是所有春华人对社会的责任。

将品碳烤海鲜音乐餐吧坚持用自己的特长，用更好的产品服务客户，完备自身产业化发展和标准化管理，共享国际上的流行的加盟连锁体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品等。与将品碳烤海鲜音乐餐吧合作的广告商，24小时不停歇的宣传将品碳烤海鲜音乐餐吧，让将品碳烤海鲜音乐餐吧品牌走进千家万户。