江西食蟹记餐饮管理有限公司旗下品牌食蟹记肉蟹煲在充满机遇与挑战的年代，经过不断努力发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。食蟹记肉蟹煲凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和新鲜、美味、健康、时尚特色主题餐厅相结合，品牌运作实践总结出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作。

食蟹记肉蟹煲项目是一家独具特色的创意品牌，品牌定位于80后、90后等中等收入群体，将时下社会消费者喜爱的创意餐饮无限放大，抢先先进经营理念采用率先推出设备和工艺，打造出更受欢迎的肉蟹煲产品。食蟹记肉蟹煲精选新鲜虾蟹，搭配大众喜爱的新鲜食材，煮成一锅鲜美的食蟹记蟹煲饭，同时食蟹记蟹煲饭还推出了不同的口味供顾客选择，满足了顾客的不同需求。

食蟹记肉蟹煲甄选原汁原味，上等优质食材，搭配秘制独特配方，享受绿色、天然、有机美味蟹煲饭。在口味上分为了骨汤肉蟹煲、番茄骨汤肉蟹煲、红汤肉蟹煲等等，大家可以根据自己的口味需求蘸取麻酱或是辣酱食用，滋味更加浓醇，食蟹记肉蟹煲精选品质食材，多道工序处理干净之后冷藏锁鲜，保障让每位食客都能吃的满意和安心。