1. 了解项目。创业者需要对辣小货花甲米线的加盟项目有一个基本的了解，包括公司的背景、产品和服务、加盟费用等信息。

2. 提交申请。创业者需要填写并提交加盟申请表，并附上个人身份证、学历证书、工作经验证明等相关材料。

3. 面试。辣小货花甲米线的加盟部会对申请人进行面试，以评估申请人的个人素质、能力和发展潜力。

4. 签约。如果申请人通过面试，辣小货花甲米线的加盟部会与申请人签订加盟合同。

5. 培训。加盟商需要参加辣小货花甲米线的培训，以便了解公司的运营模式、产品制作工艺和服务流程等内容。

6. 开店。加盟商需要选择合适的门店，并按照公司的要求进行装修和布置。

7. 经营。加盟商需要根据公司的要求，经营好自己的门店，并为消费者提供优质的服务。

辣小货-下饭小火锅/花甲米线始于江苏南京，品牌创始了下饭小火锅/花甲米线的新品类,将小火锅与米线结合，全新模式，全新烹饪方式，飘散着不一样的口感和气味。

将火锅单人化，精致化，是辣小货-下饭小火锅/花甲米线的灵感由来和雏形。新颖的烹饪方式，保留了火锅最原始的味道和氛围感。汤底由海鲜熬制而成，食材料物高级丰盛，保留了自主便捷的麻辣精髓，又区分于传统的快餐，别有一番风味，赢得业内的一致好评。