杭州旺润米线餐饮管理有限公司旗下品牌旺润米线主要经营产品为特色过桥米线，该产品是脱胎于云南过桥米线的用餐形式，经过革新改良后的一种全新特色食品，用餐形式新颖，产品口味独特，荤素搭配合理，产品价格低廉，店面开到的城市，均受到消费者的欢迎，多数店面都出现排队用餐的名场面。

旺润米线秉承着“分享新鲜美味，打造体验感”的时代精神，利用自身成熟的火锅产品结合米线这一传统风味小吃，赋予了美食新的内涵，让传统美食迸发出新的时代价值，旺润米线就如大侠一般孕育而生，通过将火锅的美味与米线完美结合，让食客在短时间内用非常少的费用来体验到一种对于火锅滋味的诠释，因此赢得了市场的阵阵好评！

旺润米线的辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。旺润米线的香料粉，使用东北优质大豆、、瓜子仁等分钟谷物和坚果，慢火炒制，研磨后调配而成。加入米线后，糊香满口，既美味又营养丰富。