郑州哒蟹餐饮服务有限公司成立于2016年，总部设于郑州市二七区，隶属于郑州哒蟹餐饮服务有限公司，是一个以古法肉蟹煲为主打的美食品牌。哒蟹将招牌肉蟹煲、龙虾全家福、香辣牛板筋、蔬菜天妇罗、干锅开背虾等作为招牌美食，选用绝对新鲜的食材，严格控制产品品质，只希望为广大顾客带来最完美的美食之旅。

哒蟹肉蟹煲精选新鲜、无污染的材质，以富含蛋白质的肉蟹、鲜虾为主料，搭配上青菜、鸡爪、土豆等辅料，体现了当代人重视的“饮食健康”这一原则。再加上哒蟹肉蟹煲的宫廷秘制香料，能够令肉蟹鲜美、汤羹浓香，还保留了原材料的营养成分。而且哒蟹肉蟹煲在制作工艺上，是追求精益求精的，每一步都操作规范，只为满足消费者多方位的口味需求。