想要加盟哒蟹肉蟹煲，需要具备一定的加盟条件：

1. 经济实力：加盟商需要具备一定的经济实力，能够支付加盟费、保证金、店铺租金、装修费、设备费、原材料费等各项费用。加盟费一般在10万元左右，保证金在5万元左右，店铺租金根据具体情况而定，装修费一般在10万元左右，设备费在5万元左右，原材料费根据具体情况而定。

2. 店铺条件：加盟商需要具备合适的店铺条件，店铺面积一般在50平方米以上，位于人流量较大的商业区或餐饮区。店铺装修需要按照哒蟹肉蟹煲的统一要求进行，以确保品牌形象的一致性。

3. 人员条件：加盟商需要具备一定的人员条件，能够配备至少3名员工，其中包括一名厨师、一名服务员和一名收银员。员工需要经过哒蟹肉蟹煲的专业培训，掌握制作蟹煲的工艺和服务技能。

4. 经营能力：加盟商需要具备一定的经营能力，能够独立经营管理一家餐饮店。加盟商需要具备良好的沟通能力、管理能力和服务意识，能够与顾客建立良好的关系，并能够有效地管理员工和店铺。

5. 合法经营：加盟商需要具备合法的经营资格，包括营业执照、食品经营许可证、健康证等。加盟商需要严格遵守国家法律法规，诚信经营，不得从事任何违法违规行为。

6. 服从管理：加盟商需要服从哒蟹肉蟹煲总部的管理，严格按照总部的要求进行经营。加盟商需要定期参加总部的培训和会议，接受总部的指导和监督。加盟商不得擅自更改哒蟹肉蟹煲的品牌形象、产品配方、经营方式等。

郑州哒蟹餐饮服务有限公司成立于2016年，总部设于郑州市二七区，隶属于郑州哒蟹餐饮服务有限公司，是一个以古法肉蟹煲为主打的美食品牌。哒蟹将招牌肉蟹煲、龙虾全家福、香辣牛板筋、蔬菜天妇罗、干锅开背虾等作为招牌美食，选用绝对新鲜的食材，严格控制产品品质，只希望为广大顾客带来最完美的美食之旅。

哒蟹肉蟹煲精选新鲜、无污染的材质，以富含蛋白质的肉蟹、鲜虾为主料，搭配上青菜、鸡爪、土豆等辅料，体现了当代人重视的“饮食健康”这一原则。再加上哒蟹肉蟹煲的宫廷秘制香料，能够令肉蟹鲜美、汤羹浓香，还保留了原材料的营养成分。而且哒蟹肉蟹煲在制作工艺上，是追求精益求精的，每一步都操作规范，只为满足消费者多方位的口味需求。