老奎山米线加盟流程如下：

1. 了解项目：投资者通过多种渠道了解老奎山米线加盟项目，包括品牌优势、产品特色、投资回报率等。

2. 资格审核：投资者提交加盟申请，老奎山米线总部对投资者的资格进行审核，包括个人资信、经营能力、市场潜力等。

3. 签约合作：通过审核后，投资者与老奎山米线总部签订加盟合同，明确双方的权利和义务。

4. 培训支持：老奎山米线总部为投资者提供全面的培训支持，包括产品制作、经营管理、营销宣传等。

5. 店面选址：投资者在老奎山米线总部的指导下，选择合适的店面位置，并进行装修。

6. 物料配送：老奎山米线总部为投资者提供统一的物料配送，包括米线、汤料、配菜、包装盒等。

7. 开业指导：老奎山米线总部派驻专人到投资者店面进行开业指导，帮助投资者顺利开业。

8. 售后服务：老奎山米线总部为投资者提供持续的售后服务，包括产品更新、经营指导、营销支持等。

徐州老奎山米线餐饮有限公司旗下品牌老奎山米线的制作方法非常独特，选用优质的米线，用开水烫一下备用。然后，将特制的酱料和各种配菜炒制而成。配菜主要有豆芽、菠菜、豆腐皮、韭菜、鸡蛋丝等，可以根据个人口味选择不同的配菜。制作过程中最重要的就是炒制酱料，需要用上等黄豆、辣椒和各种香料这炒种制酱而料成香。气扑鼻、味道浓郁，是老奎山米线的必备调味品。

老奎山米线隶属于徐州老奎山米线餐饮有限公司，老奎山米线有别与其他传统米线，这种不一样不仅体现在口感和风味上，更体现在其品牌内涵上，在餐饮行业消费升级的时代，品牌的发展离不开“文化力”与“互联网力”两个驱动引擎。老奎山米线品牌在保留自己传统的基础上，致力于满足年轻消费群体对于“自我”、“个性”、“潮流”、“前卫”的需求，在整个餐饮市场中正处于快速上升期，现在是入行的绝好时机。