1. 了解火烧房子菊花米线品牌

在加盟火烧房子菊花米线之前，您需要先了解该品牌的经营理念、发展历程、品牌优势等信息。您可以在官方网站、社交媒体或咨询当地加盟商来获取相关资料。

2. 提交加盟申请

如果您对火烧房子菊花米线品牌有兴趣，您可以通过官方网站或拨打加盟热线电话来提交加盟申请。在申请中，您需要提供您的个人信息、联系方式、意向加盟区域等信息。

3. 资格评估

火烧房子菊花米线总部会对您的加盟申请进行评估，包括您的资金实力、经营经验、市场潜力等因素。如果您符合加盟条件，总部会向您发送加盟意向书。

4. 签订加盟合同

如果您同意加盟火烧房子菊花米线，您需要与总部签订加盟合同。合同中会明确规定双方的权利和义务，包括加盟费、管理费、技术转让费等费用。

5. 接受培训

在签订加盟合同后，您需要到火烧房子菊花米线总部接受培训。培训内容包括产品知识、制作工艺、经营管理等方面。培训结束后，您将获得相应的证书。

6. 选址和装修

您需要根据当地的市场情况和消费习惯，选择合适的店址。在装修时，您需要按照火烧房子菊花米线总部提供的标准和要求进行装修，以确保店面的统一性。

7. 开业筹备

在装修完成后，您需要进行开业筹备工作，包括招聘员工、采购食材、宣传推广等。总部会为您提供相应的支持和指导。

8. 正式开业

在一切准备就绪后，您就可以正式开业了。在开业初期，总部会派专人到您的店面进行指导和支持，帮助您顺利运营。

9. 后续运营和服务

在正式开业后，您需要根据当地的市场情况和消费习惯，不断调整经营策略和产品结构。总部会为您提供持续的支持和服务，包括新品研发、营销策划、员工培训等，帮助您实现更好的经营业绩。

火烧房子菊花米线隶属于老革火烧房子餐饮有限公司，创建于2012年。公司是一家涵盖物业发展、餐饮、酒店及食品等多元业务的上市公司，公司一直来致力于传承饮食文化，倾情打造特色餐饮文化品牌，以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身强大的管理体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。经过长时间的发展，公司已经集线上外卖、餐饮研发、品牌策划，技术培训、并店指导、运营服务于一体，形成一条完整的产业链。

火烧房子菊花米线原名“老革菊花米线”，前几年不幸遭受火灾，灾后重新开张时，老板索性给这家店取名“火烧房子菊花米线”，不曾想到“火烧房子”这几个字接地气，这家店一下子火起来，而这回火的是生意。老革火烧房子菊花米线可算是过桥米线的一个变种，配料是自选，有鸡腿、鸡翅、泡皮、脆哨、腌肉等。服务员帮你铺在碗底，冲入老鸡、猪骨、老鸭熬制的浓汤。各种配料是自己拿，有葱花、豆芽、芹菜、烫韭菜、生韭菜。腌菜有腌萝卜、腌包菜、酸腌菜，腌萝卜甜中带酸，清脆爽口。