肥汁米线店内产品均为半成品制作，无需大厨，2分钟出餐，堂食不等待，外卖更加快，港式特色，装修吸睛，特色很明显。成都川里川外餐饮管理有限公司于2012年成立于成都市，公司目前在全国拥有连锁直营店多家，在市场上享有优良的知名度和美誉度，几年来。公司始终遵循“健康，团结，卓越，充满爱”的企业经营理念，以人为本，严谨创新高效执行。

肥汁米线结合四川风味研发藤椒味、火锅味、香辣味，配菜上加入自家现做石磨豆花，一经面世，众人赞不绝口，既有香港的小锅米线的特色，又融入了四川人喜爱的麻辣、香辣、藤椒等特色口味。由于味道很好，创始人觉得既然味道这么赞，其源自香港小锅米线，遂起名:“肥汁米线”。