1. 加盟咨询

申请者可通过官网、电话或邮件等方式向胖二哥肉蟹煲总部进行加盟咨询，了解加盟政策、投资成本、收益空间等相关信息。

2. 提交申请

申请者在了解基本情况后，可提交加盟申请表，提供个人资料、经营经验、资金能力等信息，以便总部对申请者进行初步评估。

3. 审核评估

胖二哥肉蟹煲总部对申请者的加盟申请进行审核评估，主要考察申请者的综合实力、经营能力、资金状况等，以确定申请者的加盟资格。

4. 签订合同

申请者通过审核评估后，双方即可签订加盟合同，明确加盟权利和义务，以及合作期限、加盟费用、开店要求等具体内容。

5. 门店选址

加盟商根据合同约定，在总部协助下选择合适的门店位置，考虑客流量、消费水平、周边环境等因素，确保门店选址符合经营需要。

6. 门店装修

按照胖二哥肉蟹煲总部提供的装修方案，加盟商对门店进行装修，确保门店风格、色调、布局等符合总部要求，统一品牌形象。

7. 培训支持

总部为加盟商提供全面的培训支持，包括产品知识、经营管理、服务技巧等方面，帮助加盟商快速掌握经营技巧，提升管理能力。

8. 开业筹备

加盟商在总部协助下，进行开业筹备工作，包括设备采购、食材进货、员工招聘等，确保门店顺利开业。

9. 正式开业

在一切准备工作就绪后，加盟商即可正式开业，总部会提供开业指导和支持，帮助加盟商顺利启动经营。

10. 后续经营

胖二哥肉蟹煲总部对加盟商提供持续的经营支持，包括产品更新、技术升级、促销活动、广告推广等，帮助加盟商提升经营业绩，实现盈利。

特色餐饮美食品牌胖二哥肉蟹煲是湘元餐饮管理有限公司旗下品牌，以秘制蟹煲在浙江餐饮市场打下了自己的一片江山。如今在企业成立的第三个年头，公司又开始“由单一菜品向多元化特色美食发展”的全面升级转型，配合地方口味，不断引进、研发更多具有特色的美味菜品。这不仅反映出公司居安思危的战略思想，更是朝“弘扬中华美食文化，打造特色美食第一品牌”，在全国开办500家以上连锁店，成为真正意义上的特色餐饮美食连锁品牌之宏伟目标迈进了一大步。

胖二哥肉蟹煲制作采用的原材料都经过了严格的质量把关，选择绿色、无污染、有机的食材，在保持菜品新鲜的同时，保证了口味的正宗。胖二哥肉蟹煲采用秘制养生酱料，结合现代制作工艺技术，保留了蔬菜和肉类中的营养成分，同时还降低了食物的热量，这对现在注重身材的年轻人而言是非常大的福音。