首先，加盟商需要满足一定的资金要求。斗牛士牛排的加盟费为5万元，保证金为3万元，再加上店铺租金、装修费、设备费、原料费等，加盟商需要准备至少20万元的资金。

其次，加盟商需要有良好的信誉和商业背景。斗牛士牛排对加盟商的信誉和商业背景有严格的要求，加盟商必须是诚实守信、有良好商业信誉的自然人或法人。

第三，加盟商需要有一定的餐饮行业经验。斗牛士牛排要求加盟商有一定的餐饮行业经验，以便加盟商能够更好地经营店铺。

第四，加盟商需要有合适的店铺地址。斗牛士牛排对店铺地址有严格的要求，加盟商需要选择人流量大、交通便利、停车方便的店铺地址。

第五，加盟商需要接受斗牛士牛排的培训。斗牛士牛排会为加盟商提供全面的培训，包括店铺管理、产品制作、服务流程等，以便加盟商能够更好地经营店铺。

斗牛士牛排于1983年开创时期只售牛排及猪排，由于受到顾客相当程度的喜爱，便于1984年成立第一家牛排专卖连锁店，目前在台湾已超过五十余家直营门市，1999年起开始向大陆发展，成立第一家上海岳阳店，迄今为止已有多家加盟店，分布在各个省市。

斗牛士公司从2001年起，已在大陆十八个省市开设近40家直营分店，并且已在2003年下半年开放加盟体系。面向未来，斗牛士持续多元化的发展，不断扩展新式餐点，开创新食品体系，以回馈顾客的厚爱。随着近几年，大陆餐饮行业市场成熟发展，我们努力落实加盟体系，提高企业员工基本素质，加强员工职能培训，让更多喜爱斗牛士餐饮的人士能得到全方位的服务，以及享受最超值的美食。