以下是高记生鱼火锅加盟开店投资明细：

1.加盟费：8万元；

2.加盟保证金：2万元；

3.加盟开店总投资预估：20~50万元。

4加盟开店合同期限：3年。

5加盟开店适合人群：自由创业、在岗投资。

高记生鱼火锅加盟店成立于2014-10年，现已有门店322家，在市场有着较高的知名度，并且总部有专业的研发团队，不定时的针对市场策划活动，以保障加盟商的切身利益。

高记生鱼火锅加盟项目投资回报率高，短短几个月就可以快速回本。想要了解高记生鱼火锅加盟的具体费用，要结合开店面积大小所在城市作出综合预估，可在下方留言获取详细加盟方案及报价。

成都高记生鱼火锅有限公司旗下品牌高记生鱼火锅店自开业以来始终坚持：以手工制作绿色、健康、养生食品为理念;以选料上乘、加工精细、服务规范为原则;以益智养颜、治痹抗衰、营养丰富为特点，打造全新的生鱼养生火锅。由于品种繁多、口味绝佳、摆盘精美，开业至今受到了广大朋友们的一致好口碑。

高记生鱼火锅秉承“用心做，自然好”的宗旨，为食客带来一如既往的好味道，生猛的海鲜、精美的特色家乡菜，研发出原味锅底、滋补锅底、泰式酸辣锅底、麻辣锅底、鱼米香锅底、番茄香菜锅底、甘蔗锅底等多种锅底。锅底用乌鱼鱼骨、鱼排和鱼肉粉碎后加净水辅以各种滋补食材，文火熬制4小时，不使用味精、鸡精。

高记生鱼火锅的鱼片选用的是吊水脆皖，肉质肥美，条条健硕活跃，而且都是现捞现杀，新鲜看得见。经验丰富的大厨熟练放血，白白嫩嫩，味道清甜无腥味，入口即化!师傅的刀工了得，每片鱼生的厚度均匀，控制在在0.5mm左右，每片都薄到晶莹剔透！