1. 品牌优势：高记生鱼火锅拥有多年的品牌历史，在市场上享有良好的声誉和口碑。加盟高记生鱼火锅，可以利用品牌效应，快速打开市场，提升知名度和影响力。

2. 产品优势：高记生鱼火锅的产品丰富多样，口感鲜美，深受消费者的喜爱。加盟高记生鱼火锅，可以获得独家产品配方和制作工艺，保证产品质量和口味，提升顾客满意度。

3. 运营优势：高记生鱼火锅拥有成熟的运营模式和管理体系，加盟商可以获得全面的运营指导和支持。包括选址装修、人员培训、营销策划、产品更新等方面，帮助加盟商快速上手，降低创业风险。

4. 营销优势：高记生鱼火锅拥有专业的营销团队，会定期开展各种营销活动，提高品牌知名度和影响力。加盟商可以借助总部的营销资源和支持，结合当地市场情况，制定针对性的营销策略，吸引更多顾客。

5. 物流优势：高记生鱼火锅拥有完善的物流配送体系，加盟商可以获得及时、高效的物流配送服务。总部会统一采购原材料，并通过专业的物流渠道配送到各加盟店，保证原材料的新鲜和质量。

6. 技术优势：高记生鱼火锅拥有强大的研发团队，会定期推出新的产品和工艺，加盟商可以获得及时的技术更新和支持。总部会组织培训活动，帮助加盟商掌握新的技术和工艺，提升产品质量和口味。

7. 培训优势：高记生鱼火锅提供全面的培训服务，包括产品制作、运营管理、营销策划等方面。加盟商可以参加总部的培训活动，学习必要的知识和技能，快速掌握火锅店的运营技巧。

8. 区域保护优势：高记生鱼火锅实行区域保护政策，加盟商在约定的区域内拥有独家经营权。总部会严格控制加盟店的密度，保证加盟商的利益。

成都高记生鱼火锅有限公司旗下品牌高记生鱼火锅店自开业以来始终坚持：以手工制作绿色、健康、养生食品为理念;以选料上乘、加工精细、服务规范为原则;以益智养颜、治痹抗衰、营养丰富为特点，打造全新的生鱼养生火锅。由于品种繁多、口味绝佳、摆盘精美，开业至今受到了广大朋友们的一致好口碑。

高记生鱼火锅秉承“用心做，自然好”的宗旨，为食客带来一如既往的好味道，生猛的海鲜、精美的特色家乡菜，研发出原味锅底、滋补锅底、泰式酸辣锅底、麻辣锅底、鱼米香锅底、番茄香菜锅底、甘蔗锅底等多种锅底。锅底用乌鱼鱼骨、鱼排和鱼肉粉碎后加净水辅以各种滋补食材，文火熬制4小时，不使用味精、鸡精。

高记生鱼火锅的鱼片选用的是吊水脆皖，肉质肥美，条条健硕活跃，而且都是现捞现杀，新鲜看得见。经验丰富的大厨熟练放血，白白嫩嫩，味道清甜无腥味，入口即化!师傅的刀工了得，每片鱼生的厚度均匀，控制在在0.5mm左右，每片都薄到晶莹剔透！