一、了解加盟详情

潜在加盟商可以通过重庆酸菜鱼火锅加盟网站、热线电话或邮件等方式，了解重庆酸菜鱼火锅加盟的具体信息，包括加盟费用、加盟政策、加盟支持等。

二、提交加盟申请

如果潜在加盟商对重庆酸菜鱼火锅加盟感兴趣，可以填写加盟申请表，并提交给重庆酸菜鱼火锅加盟总部。加盟申请表中需要填写加盟商的基本信息、联系方式、意向加盟区域等信息。

三、资格评估

重庆酸菜鱼火锅加盟总部会对潜在加盟商进行资格评估，包括对加盟商的资金实力、经营能力、市场经验等进行评估。评估通过后，重庆酸菜鱼火锅加盟总部会向潜在加盟商发出加盟意向书。

四、签订加盟合同

在双方达成一致意见后，重庆酸菜鱼火锅加盟总部和潜在加盟商需要签订加盟合同。加盟合同中会约定双方的权利和义务，包括加盟费用、加盟支持、加盟期限等内容。

五、选址装修

加盟商需要根据重庆酸菜鱼火锅加盟总部的要求，选择合适的店铺地址，并进行装修。装修需要按照重庆酸菜鱼火锅加盟总部的统一标准进行，以确保品牌形象的一致性。

六、人员培训

重庆酸菜鱼火锅加盟总部会为加盟商提供人员培训，包括对加盟商员工的技能培训和管理培训。培训结束后，加盟商员工需要通过考核，才能上岗工作。

七、开业筹备

在店铺装修完成、人员培训完成后，加盟商需要进行开业筹备工作，包括准备开业所需的物料、宣传活动等。重庆酸菜鱼火锅加盟总部会为加盟商提供开业筹备支持。

八、正式开业

在筹备工作完成后，加盟商就可以正式开业了。重庆酸菜鱼火锅加盟总部会为加盟商提供开业庆典支持，帮助加盟商吸引顾客。

重庆酸菜鱼火锅，知己酸菜鱼，由“鱼”你而更美妙!重庆酸菜鱼火锅结合主流消费群体-年轻人的消费需求，主打知己酸菜鱼，用正餐快餐化的经营理念，为人们创造口感纯正、用餐便捷、氛围独特的舒适用餐空间，一经推出，瞬间风靡全国，成为加盟商的热门选择。

重庆酸菜鱼火锅之所以好吃，其原因而二，这之一便是总部自营大型食品工厂，深海鱼，从登陆、进厂、现杀、急冻、到店，全程可追溯，卫生有扶持。原因之二则是运用四川古法酸菜泡制方法制成，酸香味醇，清淡爽口，采用自然抑菌，富含氨基酸，色泽鲜亮，酸中带脆，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。