辣香居重庆酸辣粉的加盟费根据加盟级别不同而有所差异，标准店加盟费1.5万元，旗舰店加盟费2.5万元，全国统一价格。

除此之外，加盟辣香居重庆酸辣粉还需要缴纳保证金3000元，品牌使用费1.5万元/年，管理服务费1万元/年，以及物料押金2000元。值得注意的是，加盟费是一次性缴纳的，但品牌使用费、管理服务费和物料押金需要每年缴纳。

总而言之，加盟辣香居重庆酸辣粉需要缴纳的费用包括加盟费、保证金、品牌使用费、管理服务费和物料押金，共计4.2万元。

为了帮助加盟商顺利开店，辣香居重庆酸辣粉总部还会提供一定的扶持政策，包括选址评估、店铺装修、技术培训、产品配送、广告宣传等。

总的来说，辣香居重庆酸辣粉是一个不错的加盟项目，投资少、回报高，而且总部扶持力度大，适合有创业意向的人士加盟。

重庆辣香居餐饮管理有限公司是一家集餐饮项目管理，餐饮加盟，餐饮技术培训为一体的餐饮公司。公司始终秉承“以产品质量为基础，以品牌为保证，以服务为依托”的经营理念，公司旗下有渝味酸辣粉，霸道花甲米线，四季火锅米线，辣小面，渝味四季羊肉粉，辣爪爪等6大系列，100余种单品，为广大餐饮创业者提供特色的、正宗的小吃技术。重庆辣香居餐饮管理有限公司始终遵循着不求做得较好、但求做得更好的原则、成就了一批又一批的特色小吃店老板。

重庆辣香居餐饮管理有限公司以酸辣粉技术研发，培训，咨询，转让，餐饮经营管理为一体。我们拥有多名高级技师，并获得过（高级培训师）（营养师）等荣誉。部分培训师曾在 “肯德基”、 三五醇、重庆老通城、小肥羊，香格里拉等任食品技术研发、高级培训师，曾经让全国各地众多低收入家庭成功走上了再就业致富的幸福大道。